Whiskylesung
Der kulinarische Donnerstag im Queue
Whiskylesung
gibt es viele – die Whiskylesung nur einmal!
Dirk Oltersdorf, Frank Schorneck und Rüdiger Boldt, drei Bochumer Best-Ager nehmen sie mit urkomischen Texten, Anekdoten, Dönekes und viel Live-Musik auf eine süffige Reise rund um das Trinken im Allgemeinen und den Whisky im Besonderen.
Der Abend dreht sich um die kuriosen Folgen übermäßigen Genusses und ist durchsetzt mit kleinen Probierpausen des flüssigen Goldes. Die drei sympathischen Herren verbinden seit 15 Jahren das Angenehme mit dem Unterhaltsamen und diese Mal auch noch mit einem begleitenden Menü aus unserem Haus.
Was an diesem Abend ins Glas kommt, steht ganz unter dem Zeichen des Phönix: Der aus einer Brennblase aufsteigende Vogel ist das Symbol der 2015 in Dublin eröffneten Teeling-Destillerie.
Wir präsentiert eine feine Auswahl unterschiedlicher Abfüllungen dieser irischen Brennerei. Auch wenn in Dublin erst seit drei Jahren wieder gebrannt wird, werden nicht nur junge Tropfen kredenzt:
Die Familie Teeling ist seit Generationen mit dem irischen Whiskeybusiness verbandelt und daher stammen die verschiedenen Whiskeys, die unter dem Namen Teeling auf dem Markt sind, aus alten Beständen der Cooley Destillerie. Reifung im Rumfass oder verschiedenen Wein- und Portweinfässern sorgt für abwechslungsreiche Nuancen.
